Poctivá česnečka se žloutkem

česnečka

Po světě chodí hodně lidí alergických na česnek, což rozhodně není žádná tragédie. Ale přeci jen je mi líto, že právě tito lidé nikdy neochutnají tak báječnou polévku, jakou je právě pravá, česká, nefalšovaná česnečka. Ta, která je hotová ruk-cuk, ale její chuť ve vás bude doznívat ještě hodně dlouho po posledním soustu. Česnečka – […]

Jarní salát z quinoy

Salát z quinoy

Tahle super potravina si k nám našla cestu až z Jižní Ameriky. Inkové jí přisuzovali velkou moc. Dávala sílu velkým válečníkům i malým dětem. Neměli bychom se o ni nechat ošidit ani my. Možná vám nad ní budou někteří členové rodiny ze začátku ohrnovat nos, ale věřte, že i oni brzy objeví čarovnou moc této mimořádné potraviny. Obzvlášť, když začnete pěkně zvolna tímto jarním salátkem…

Selská omeleta

Selská omeleta

„Áááá, se blíží jaro!“, říkávala moje maminka „táta dostal chuť na selskou omeletu.“ A mně to zůstalo. Jakmile slunce začíná silněji hřát, dny se krok za krokem prodlužují a zima ztrácí svou sílu, mám chuť na selskou omeletu. Sednu si s ní venku ke stolu, od hlavy až k patě se zabalím do deky, mžourám očima a vzpomínám na taťku, jak se s prvními jarními paprsky táta olizoval až za ušima.

Cibulačka s francouzským toastem a ztraceným vejcem

Cibulačka s francouzským toastem a ztraceným vejcem

„Těžká bývají rána opilcova“, říká můj kamarád Václav, ale v zápětí dodává, že jsou o něco lehčí, když má muž doma hodnou ženu. A Václav ji má. Dělá mu tak dobrou cibulačku, že ho občas podezřívám, jestli tu kocovinu jen nehraje, aby si na ní mohl smlsnout. Já ji vařím kdykoli na ni dostaneme chuť, což bývá často, protože je za pár minut hotová a chutná dokonale

Vyřezávané topinky se smaženým vejcem

Topinky se smaženým vejcem

Když váš manžel začne běhat a jeho tělo začne vyžadovat zdravé a energeticky vydatné jídlo, je to pro vás výzva? Pro mou kamarádku Lenku ano. Ráda si v kuchyni hraje a miluje recepty, co jsou rukcuk hotové, moc se s nimi nedělá, ale od stolu se při jejich konzumaci ozývá spokojené pobrukování a mlaskání. A to je případ i této vyřezávané topinky.